Itália - Rota do Tartufo - Encontro com um caçador de trufas e seu cão "Diana".
1º Dia - Rio / Roma
2º Dia - Roma - À tarde visita guiada aos principais pontos turísticos.
3º Dia - Roma - Visita ao Vaticano.
4º Dia - Roma / Orvieto - Em carro privativo partida em direção à Orvieto vijando pela " Strada Dei Vini Etrusco Romana " . No caminho, pequenas cidades medievais serão visitadas entre elas Viterbo e Porano. Hospedagem em Orvieto.
5º Dia - Orvieto - Encontro com um caçador de trufas e seu cão " Diana ". Meio dia de aventuras nos bosques em torno de Orvieto acompanhando de um verdadeiro caçador. De volta a Orvieto, colocar a mão na massa junto com o Chef Lorenzo Polegri para aprender como utilizar o precioso tartufo, um precioso tesouro da Culinária Italiana.
6º Dia - Orvieto - Visita a uma fazenda agrícola de queijo pecorini e a fantoio de azeite de oliva. A noite jantar - demonstração / Chef Lorenzo Polegri. Menu de 04 pratos.
7º Dia - Orvieto / Spoleto - Pela manhã partida em direção a Úmbria, visitando no caminho a Cidade Medieval de Todi e sua Piazza Del Popolo. Hospedagem na Cidade Medieval de Spoleto conhecida como " Paraíso das Trufas ".
8º Dia - Spoleto - Pela manhã visita ao Centro Culinário Manini para um workshop sobre azeite de oliva. À tarde visita ao Mercado de Norcia famoso pelo Festival " Mostra Del Tartufo " e pelos salames.
