Itália
1º Dia- Rio-Paris-Milão- Embarque pela Air France com destino a Milão. O jantar medieval.
2º Dia- Milão- Transporte em carro privativo com destino ao Piemonte. Hospedagem num agriturismo nas colinas de Barolo. Jantar.
3º Dia- Barolo- Pela manhã, uma campesina irá ensinar a tradicional maneira de fazer uma massa italiana. Degustação durante o almoço. À tarde, visita a uma fazenda produtora de queijos e salames e a uma fábrica dos tradicionais "Grissini".
4º Dia- Barolo- Pela manhã, visita à Monforte d'Alba, Serralunga, Diano e Grinzane. À tarde, Luisa Benevelli ensinará segredos da culinária piemontesa. Serguindo a degustação.
5º Dia- Barolo- Pela manhã visita a ALba. À tarde, visita à cave-coperativa em Barolo. Além do jantar, Luisa Benevelli fará doces e tortas irresistíveis.
6º Dia- Barolo-Toscana- Pela manhã partida em direção a Toscana. Hospedagem numa Villa entre os ciprestes e vinhedos. Nesta noite todos os participantes poderão apresentar suas habilidades culinárias.
7º Dia- Toscana-Barberini Val d'Elsa- Pela manhã visita a São Geminiano. À tarde a chef Cecília Dei e o sommelier Massimo Marzi irão ensinar a tradicional cozinha da Toscana. Seguido de degustação.
8º Dia- Barberini Val d'Elsa- Pela manhã, Vilma Naldine ensinará os segredos das massas vendidas em sua loja. Seguido de degustação. À tarde, visita a cave e uma refinaria de óleo de oliva, terminando com a visita a Siena.
